Os bares mais chiques e caros foram tamb\u00e9m os mais notificados pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria. Em 2012, estabelecimentos de Copacabana e Ipanema lideraram o ranking da falta de higiene e alimentos vencidos, com 1.492 infra\u00e7\u00f5es aplicadas. Madureira, seguida do Centro da cidade, tamb\u00e9m entraram na classifica\u00e7\u00e3o dos mais sujos.<\/p>\n
De janeiro a novembro, a Vigil\u00e2ncia emitiu 6.182 autos de infra\u00e7\u00f5es em bares e restaurantes. Do total, 805 interdi\u00e7\u00f5es foram feitas: 190 na Zona Norte do RJ e 158 na Zona Sul. No bairro do Centro do Rio de Janeiro, 801 multas foram aplicadas, seguido da Zona Oeste (nos bairros de Bangu e Campo Grande), com 614 infra\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Os bares mais limpos do ano foram os da Barra da Tijuca e de Jacarepagu\u00e1, com apenas 613 autos de infra\u00e7\u00e3o. Cada multa custa at\u00e9 R$ 1.141 ao propriet\u00e1rio. Em toda a cidade, 26 toneladas de produtos foram inutilizados.<\/p>\n
De acordo com o gerente de alimentos da Vigil\u00e2ncia, Luiz Carlos Coutinho, a fiscaliza\u00e7\u00e3o foi refor\u00e7ada devido ao excesso de reclama\u00e7\u00e3o dos consumidores, que ultrapassou 8 mil den\u00fancias no atendimento da Prefeitura do Rio de Janeiro, o telefone 1746. \u201cGra\u00e7as aos consumidores, conseguimos flagrar muitas irregularidades e interditar bares que estavam em estado cr\u00edtico\u201d, explica Luiz Coutinho.<\/p>\n
Os supermercados s\u00e3o classificados pela Vigil\u00e2ncia como a \u201csegunda dor de cabe\u00e7a\u201d. No ano passado, foram 1.080 infra\u00e7\u00f5es aplicadas, a maioria por promo\u00e7\u00e3o-rel\u00e2mpago. Alimentos sem embalagem e com prazo de validade vencido foram os campe\u00f5es das irregularidades nas grandes redes. \u201cEm uma fiscaliza\u00e7\u00e3o encontramos pacotes de salsicha a R$ 1,99. Estava tudo impr\u00f3prio para consumo e sem refrigera\u00e7\u00e3o adequada\u201d, explica Luiz Coutinho.<\/p>\n
As padarias e confeitarias tamb\u00e9m entraram no balan\u00e7o da Vigil\u00e2ncia, mas em escala menor, com 396 autua\u00e7\u00f5es, ao lado de mercearias, emp\u00f3rios e lojas de produtos naturais, com 415 infra\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Em visita a quiosques, fiscaliza\u00e7\u00e3o inutilizou cinco quilos de sardinha<\/strong><\/p>\n A orla da Zona Sul foi o alvo de inspe\u00e7\u00f5es ontem. At\u00e9 as 14h, 24 t\u00e9cnicos da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria percorreram 90 quiosques para avaliar o estado de conserva\u00e7\u00e3o dos alimentos. O principal problema detectado foi justamente o item mais cotado do card\u00e1pio: o peixe. Em alguns quiosques havia peixe limpo armazenado inadequadamente h\u00e1 v\u00e1rios dias. Mais de cinco quilos de sardinha foram descartados.<\/p>\n No in\u00edcio de dezembro, a mesma fiscaliza\u00e7\u00e3o foi realizada nas praias e multou 32 quiosques. As principais notifica\u00e7\u00f5es foram pela falta de asseio e aus\u00eancia de uniforme. Vinte e dois receberam intima\u00e7\u00e3o para cumprir exig\u00eancias de higiene e 32 quilos de produtos vencidos foram recolhidos.<\/p>\n Para o carnaval, a inspe\u00e7\u00e3o promete ser ainda maior. A partir de 7 de janeiro, t\u00e9cnicos da Vigil\u00e2ncia v\u00e3o iniciar cursos para ambulantes e empresas terceirizadas em alimenta\u00e7\u00e3o, com o objetivo de ensinar o manuseio correto dos produtos e adequ\u00e1-los \u00e0s normas de higiene.<\/p>\n Fonte: O Dia On Line<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Os bares mais chiques e caros foram tamb\u00e9m os mais notificados pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria. Em 2012, estabelecimentos de Copacabana e Ipanema lideraram o ranking da falta de higiene e alimentos vencidos, com 1.492 infra\u00e7\u00f5es aplicadas. Madureira, seguida do Centro da cidade, tamb\u00e9m entraram na classifica\u00e7\u00e3o dos mais sujos. De janeiro a novembro, a Vigil\u00e2ncia emitiu […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-394","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.encontrabangu.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/394","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.encontrabangu.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.encontrabangu.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontrabangu.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontrabangu.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=394"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.encontrabangu.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/394\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":846,"href":"https:\/\/www.encontrabangu.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/394\/revisions\/846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.encontrabangu.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=394"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontrabangu.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=394"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontrabangu.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=394"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}